Verteilte Getreide werden aus der Diät von Rohfoodisten im Menü modischer Restaurants migriert, und Getränke von ihnen können beide im modischen Spa probiert werden. Was hat eine solche Popularität verursacht, was sind ihre Ernährungseigenschaften, wie man sie keiert und wie sie sie kochen? Unsere Studie geht darum?.

Wir sind es gewohnt zu denken, dass es einfach unmöglich ist, unter Bedingungen des Alltags gesund und gesunde Produkte zu essen. Aber was ist, wenn sie uns sagen, dass es ein solches Fast Food gibt, das in einem Klima wächst, Fleisch in seinem Ernährungswert übertrifft, in drei bis fünf Tagen zu jeder Jahreszeit reift, nicht Erde und Sonnenlicht benötigt, Tomaten übertrifft in den Gehalt an Vitamin C ohne Gasherd vorbereitet und wird ohne Abfall verwendet? Verteilte Getreide werden als Lebensmittel des 21. Jahrhunderts bezeichnet: Sie stimulieren den Stoffwechsel und die Hämatopoese, erhöhen die Immunität, kompensieren Vitamin- und Mineralmangel, normalisieren das Gleichgewicht der Säure-Basis, helfen, den Körper von Toxinen zu reinigen und eine wirksame Verdauung zu erhöhen, die Wirksamkeit zu erhöhen, den Alterungsprozess zu verlangsamen. .. Adepts von Rohkost betrachten die Sprossen ein wenig, ist es kein Allheilmittel von allen Krankheiten. Aber gewöhnliche Menschen, die nicht zu radikalen Diäten geneigt sind.

Tiefe Wurzeln

Störte Körner und Bohnen sind überhaupt nicht die Erfindung unserer Zeit: Vor fünftausend Jahren wurde dieses Produkt in der alten chinesischen Medizin verwendet. Die Europäer haben auch die Sämlinge gegessen – auf langen Schiffen, die seit Jahren im Meer sind. In dem On -Board -Magazin des Schiffes James Cook wurden Aufzeichnungen erhalten, dass während des Schwimmens im Jahr 1772-1775 alle Mitglieder seines Teams eine große Anzahl verschiedener Sämlinge aßen, die ihnen halfen, ihre Gesundheit aufrechtzuerhalten. Während des Zweiten Weltkriegs, der amerikanische Ernährungsspezialist Dr. Clive M. McKay), Professor der Cornell University. Im Verlauf der Forschung stellte er fest, dass der Inhalt der Vitamine der Gruppe A und insbesondere von Vitamin C in Sojabohnen hundertmal höher ist als in Sojabohnen. Darüber hinaus werden die stärkehaltigen Substanzen von Hülsenfrüchten während der Keimung in einfachen Zucker umgewandelt, was merklich den Prozess der Verdauung erleichtert.

Ein Stromkreis

Vor ungefähr 30 Jahren begann nach dem Hippismus zusammen mit der Leidenschaft der nicht -traditionellen Medizin und der orientalischen Heilungspraktiken ein echter Boom für die Sämlinge. Einer der berühmtesten Autoren der Bestseller über ihre Lebenskraft war die Naturheilkunde Ann Vigmore (Dr. Ann Wigmore). Sie nennt dieses Produkt ein „Elixier des Lebens“ und glaubt, dass er es war, der eine Schlüsselrolle bei der Heilung von Krebs spielte. „Wrights sind keine Medizin und keine Nahrungsergänzungsmittel, sondern ein echtes Essen. In ihnen sind alle Elemente von Natur aus ausgeglichen “. – Die in ihnen enthaltene lebenswichtige Kraft ist so klug, dass sie genau auf die Zonen des Körpers wirkt, die ihn brauchen – dies ist ihr Unterschied zu künstlichen Vitaminen und Mineralzusatzstoffen. “. Viele von uns haben von den Sprossen von Soja und Weizen gehört, aber es stellt sich heraus, dass Sie buchstäblich alles keimen können. Spezialisten der Rostostr SICA, besonders unterscheiden Flachs, Sesamsamen und Milchdistel. Die Sämlinge von Milchdisteln sind also besonders effektiv in der Leber, ihre Eigenschaften wurden in klinischen Studien bewiesen. Die Gruppe von Patienten mit Hepatitis C täglich gab sieben Sämlinge pro Tag. Infolgedessen war ihre Erholung dreimal und die Leber stellte ihre Struktur viel schneller wieder her.

Aussaatkampagne

Weizen und Roggen: gegen AllergienStimulieren Sie den Darm und verbessern die Peristaltik, sind nützlich für Allergien, Diabetes und Fettleibigkeit.Hafer: den Ton erhöhenDieses tonische, allgemeine Verstärkung und entzündungshemmende Medikament hilft beim Entfernen von Toxinen.Buchweizen: Für die Gesundheit von BlutgefäßenEs wird mit einem großen Blutverlust, Gefäßerkrankungen mit Glaukom und Krampfstoff empfohlen.Linsen: Immunität stärkenEs ist besonders reich an Vitamin C, nützlich für Influenza und Erkältungen, erhöht das Hämoglobin.Sonnenblume: Für das NervensystemStärkt das Nervensystem und verbessert das Gedächtnis.Sesamera: Um das Skelett zu stärkenEnthält Elemente, die für den Betrieb des Bewegungsapparates erforderlich sind; stärkt die Nägel, stellt den Zahnschmelz wieder her.Len: Zur VerdauungReinigt den Magen -Darm -Trakt, unterstützt die Funktionsweise des Gehirns und der endokrinen Drüsen.Proopsha: Für Leber und NierenVerbessert die Bildung und Ausscheidung von Galle, stimuliert die Regeneration von Leberzellen, wirkt sich positiv auf die Nieren aus.

Den Moment verwenden

Was sind diese wundersamen Eigenschaften im Zusammenhang mit? Es stellt sich heraus. In diesem Stadium nimmt die Menge an Vitaminen wiederholt zu und nimmt dann allmählich ab. Wenn es beispielsweise kein Vitamin C in trockenen Erbsen gibt, wird es nach 48 Stunden nach der Keimung zu einem stärkeren Vitamin C -Lieferanten als selbst Orangen. Es gibt verschiedene Arten von Sämlingen (ansonsten werden sie als „Referenz“ bezeichnet), und jeder von ihnen hat seine eigenen besonderen Eigenschaften. Grundsätzlich können Sie Hülsenfrüchte, Getreide und Nüsse keimen. „Um einen Heilungseffekt zu erzielen, ist es sehr wichtig, die Zeit der Keimung zu berücksichtigen. Spezielle Eigenschaften bleiben nur in den ersten fünf bis sechs Tagen erhalten, wonach die Aktivität des Sprossen erheblich reduziert wird “, kommentierte Rastoca -Experten von Rastoca. Wenn Sie dieses Produkt im Geschäft kaufen, können Sie den Grad ihrer “Bereitschaft” anhand der Länge des Sprouts bestimmen. К ° on. In Russland hat die Kultur der Rohkost -Ernährung noch keine Entwicklung wie beispielsweise in den USA erhalten, wo in Supermärkten verschiedene Arten von Peilen mehrere Regale einnehmen, aber es ist nicht schwer zu lernen, wie man selbst zu Hause Körner keimen kann.

Reichtum in der Bank

Es gibt spezielle Gerichte für die Keimung, aber ein einfaches Glas mit Gaze oder einem Mückennetz ist ebenfalls geeignet. Es ist leicht zu keimen, Alfalfa, Radieschen, Senf, manchmal werden Mischungen von Körnern verkauft, die ebenfalls sehr lecker sind. Nehmen Sie sie nachts in Wasser aus einer natürlichen Quelle ein. Spülen, abtropfen lassen und an einem nicht zu beleuchteten Ort bei Raumtemperatur lassen. Dann jeden Tag morgens und am Abend Wasser aus dem Kran abspülen. Es wird möglich sein, sofort zu essen, sobald der Prophet erscheint, dh nach drei bis vier Tagen. Spülen Sie das Getreide das letzte Mal unmittelbar vor dem Kochen aus. Stellen Sie sicher, dass die Bank nicht unter direktes Sonnenlicht fällt und dass es nicht zu viel Feuchtigkeit enthält – sonst werden die Samen mit Schimmel bedeckt.

Eine andere Methode der Keimung:

Legen Sie nach dem Einweichen die Körner auf feuchte Gaze oder Baumwollstoff, schließen Sie zwei weitere Schichten von angefeuchtetem Gewebe und gehen Sie für etwa einen Tag. Genierte Körner können im Kühlschrank gespeichert werden, aber es ist ratsam, zwei bis drei Tage lang zu verwenden.

Wie sie sind

Yogis und Sterne trinken

Witgrass-a Kultgetränk in modischen Yoga-Zenthlos-Angeln und London. An solchen Orten können Sie Madonna am frühen Morgen, Gwyneth Paltrow oder Richard Gira mit einem Glas Witgrass in den Händen sehen, unmittelbar nach dem Morgenlauf. Dieser Saft wird vor dem Auftreten des Stammes aus dem jungen Grün des Weizens gewonnen; Es enthält kein Gluten und wird daher den Mängel von Weizen entzogen, was manchmal schwer zu verdauen ist. Es schmeckt leicht süß, es wird besonders für diejenigen empfohlen, die nur wenige Gemüse essen: Es reinigt den Körper, sättigt ihn mit Sauerstoff, wirkt als antioxidativ-fröhliches Lebensmittel eine Kombination aus so vielen Vorteilen.

Dieses magische Produkt ist unglaublich wirtschaftlich: Es muss nicht geschnitten, sauber sein, keine Wärmebehandlung benötigt und ist sehr nahrhaft. „Die Sämlinge enthalten eine unglaubliche Menge an Energie. Sie müssen nur morgens oder zum Mittagessen konsumiert werden, sonst schläft Sie einfach nicht ein!” – glaubt Natalya Shaskolskaya. Wie für die empfohlene Dosis – 50-60 Gramm, nicht mehr. Beginnen Sie mit kleinen Mengen – einen Teelöffel pro Tag, dann die Dosis nach und nach – bis zu drei Esslöffel pro Tag. Darüber hinaus kann die Referenz zu jedem täglichen Essen hinzugefügt werden: In Salaten, Suppen streuen Sie heiße Gerichte mit heißen Gerichten. Amerikanische Mütter fügen sie sogar zu Hamburger hinzu. Kinder der Sämlinge können mit Honig gegeben werden – diese Kombination macht sie zu einer echten Delikatesse.

Was die heißen Gerichte aus den Peilen betrifft – dies ist ein kontroverses Thema. Zum Beispiel ist Dr. David Jubb, ein Ernährungsspezialist aus New York, der Autor vieler Bücher zum Thema Verjüngung auf zellulärer Ebene. Aber JABB ist ein Unterstützer von Rohkostdiät und glaubt, dass gekochte Lebensmittel für eine Person nicht natürlich sind. “Natürlich geht ein Teil der Vitamine beim Erhitzen verloren, aber dies ermöglicht den Sämlingen leichter zu absorbieren”.

Und wie man sie trinkt

Unter den Getränken aus der Hälfte ist Witgrass am bekanntesten – Saft aus Weizengrünen. Es kann von Ihnen selbst erledigt werden, die die Weizentriebe mit einem Mixer mit einer kleinen Menge Wasser zerklüftet. „Ich empfehle dringend, Cocktails aus den Sämlingen herzustellen: Mahlen Sie sie mit Wasser in einem Mixer. Im Winter ist es besonders gut, Suppen-Puree herzustellen und sie mit heißem Wasser zu zerklauen. Sie können Ihrem Geschmack auch Öl, Salz und Gewürze hinzufügen. Es stellt sich sehr nützlich und nahrhaft heraus. Außerdem ist es einfacher, sie zu kauen “, rät Mikhail Baranov.

Grüne Sämlinge sollten den Cocktailcocktails hinzugefügt werden. Zum Beispiel in einem Mixer mischen Sie Avocado, Apfelsaft und eine oder mehrere Arten von grünen Sämlingen (Sonnenblumenkerne, Alfalfa usw. P.) – Sie erhalten einen ausgezeichneten Joghurt -Ersatz. Aus den Sämlingen von Hafer, Reis, Nüssen können Sie erstaunliche Geschmacksmilch herstellen. Dazu müssen sie in einem Mixer sorgfältig gegrenzt werden, wobei sie abwechselnd jeden von ihnen hinzufügen.